Diventare Grill Master è finalmente tornato disponibile dopo l’incredibile successo ottenuto nel 2015 con un’edizione ricca di contenuti e aggiornata con nuove ricette e tecniche affinate per imparare a grigliare come il grande maestro Gianfranco Lo Cascio.
Chi è Gianfranco Lo Cascio
L’autore è il fondatore di BBQ4ALL, una delle prime e storiche community di esperti e appassionati di barbecue in italia, ma non solo è anche chef ufficiale della Weber. Il sito è rinomato per la vasta quantità di ricette illustrate, consigli e tecniche illustrate proprio da Lo Cascio da ormai più di 10 anni.
Di cosa parla il libro
Sicuramente è uno tra i migliori libri sul barbecue in italiano che possiamo acquistare, ricco di ricette e illustrazioni con più di 360 pagine per diventare un vero esperto della griglia.
Il libro è scritto veramente molto bene, vengono sottolineati e corretti gli errori più comuni e frequenti che ogni griller alle prime esperienze affronta e aggiunge i segreti per una cottura perfetta che vengono custoditi in uno chef che ha più di 15 anni di esperienza con la brace.
Ovviamente ci sono più di 80 ricette che partono dall’antipasto e finisco al dessert passando per il pesce, i crostacei, le salse e le marinature. Tutti consigli sui vari abbinamenti da fare per le vostre preparazioni come l’insalata di mele e finocchio con lime da abbinare al pesce alla griglia.
Un vero e proprio manuale da tenere in cucina o comunque sempre a portata di mano, informazioni utili per tutti, adatto sia a chi è del mestiere ma anche al neofita.
Conclusione
Miglior Prezzo
Diventare grill master
28,07€ disponibile
Caratteristiche
| Is Adult Product | |
| Release Date | 2018-03-08T00:00:01Z |
| Language | Italiano |
| Number Of Pages | 360 |
| Publication Date | 2018-03-08T00:00:01Z |