Stavi cercando di capire cosa utilizzare per il tuo barbecue? Sei indeciso se utilizzare il carbone o i bricchetti? Hai sentito tanto parlare dei bricchetti Weber e vorresti conoscere più informazioni? Sei nel posto giusto!
Cosa sono i Bricchetti Weber?
Prima di tutto voglio ricordarti che la c’è una grande differenza tra i bricchetti e il carbone normale e non sto parlando solo di forma fisica, ma anche di tempi di accensione, di temperature per cucinare e soprattutto per la durata della brace. Tutte queste informazioni se non le conosci ti consiglio di leggere questo articolo: Bricchette o Carbonella: Qual è il migliore? In modo da avere le idee sin da subito chiare.
A questo punto mi sembra anche logico capire che stiamo parlando dei bricchetti della grande casa di produzione per accessori e attrezzatura da barbecue Weber. A differenza di molte marche, questi bricchetti Weber sono certificati 100% naturali senza aggiunta di sostanze chimiche, e non mi sembra poco visto che sarà il mezzo per cucinare il tuo cibo.
Diffida da bricchetti di terze marche, spesso sono trattati con sostanze chimiche o ancor peggio tossiche come benzina e simili. Tutto quello che brucia e viene trasformato in fumo poi viene in seguito assorbito dalla carne, non correre rischi inutili.
Come sono fatti i bricchetti Weber?
I bricchetti Weber hanno la classica forma ovale, dal peso di pochi grammi l’uno, sono molto comodi da trasportare anche nella borsa per combustile perché hanno una forma abbastanza regolare e simile tra loro. Non sono come i pezzi di carbone, uno più grande e uno più piccolo, difficili da sistemare sotto la griglia, hanno la stessa dimensione.
Tempi di accensione bricchetti Weber
Il tempo di accensione è di circa 30/40 minuti in modalità normale da barbecue, non prendono immediatamente fuoco e raggiungono la temperatura ideale molto lentamente. Questo è un vantaggio perché ne allunga la durata della brace, quindi potrai cucinare molte più cose contemporaneamente con la stessa brace.
Per velocizzare i tempi di accensione dei bricchetti Weber esiste un’accessorio che è veramente una manna dal cielo. La ciminiera, mettendo i bricchetti qui dentro, uno vicino l’altro, con un accendi fuoco sotto, tempo massimo 20 minuti ed avrai una brace perfetta.
Bricchetti weber composizione
Se sei interessato a questa caratteristica fai molto bene, è importante e aggiungerai anche fondamentale che i bricchetti non vengano trattati con sostanze tossiche. I bricchetti weber sono al 100% naturale.
Quanti bricchetti weber usare?
Purtroppo non è molto semplice rispondere a questa domanda perché è variabile, dipende da quanto devi cucinare, dalla grandezza dell’alimento e soprattutto dal tempo a disposizione.
Ti faccio un esempio, una bistecca ovviamente avrà tempi di cottura diversi da un peperone e anche quantità differenti di bricchetti. Il mio consiglio è quello di coprire sempre l’area inferiore dell’alimento con più bricchetti possibili in modo da rendere uniforme la cottura.
Come spegnere bricchetti weber?
Assolutamente non toccarli mai con le mani e non gettarci sopra l’acqua, è uno degli errori principali dei griller amatoriali. Lasciali bruciare, si spengerà da sola la brace una volta diventata polvere. Se non puoi chiudere con un coperchio, copri con un supporto ignifugo la parte anteriore in modo che non voli via nessun pezzo di cenere con il vento e puoi andare a dormire tranquillo. Il giorno dopo con una paletta e secchiello puoi raccogliere la cenere e buttarla. È un ottimo concime ti ricordo!
Dove acquistare Bricchetti Weber?
Li puoi acquistare ormai in qualsiasi supermercato o centro autorizzato ma su Amazon si trovano spesso offerte.
Sacco Bricchetti di carbone per Barbecue Weber 8 Kg cod.17591 - 2 Confezioni
Caratteristiche
- Mattonelle per barbecue weber-stephen
Weber - Bricchetti di carbone da 8 kg, per alimentare la perfetta esperienza di barbecue – perfetti per arrostire all'aperto, cuocere e grigliare – facili da accendere
Caratteristiche
- Ingredienti completamente naturali. I nostri bricchetti sono fatti di legno carbonizzato, amido e acqua. Perfetti per accendere barbecue, fornello all'aperto e forno per pizza.
- Le dimensioni contano: Forniamo ai nostri bricchetti la loro caratteristica forma a cuscino XL, in modo da ottenere un'accensione facile e veloce.
- Bruciatore lento: Puoi aspettarti braci ottimali in soli 20 minuti. Dureranno fino a tre ore.
- Superficie rigida. Comprimiamo i nostri bricchetti a una pressione di 50 tonnellate, per assicurarti di avere meno polvere da affrontare.
- Sfida il maltempo: La nostra confezione idrorepellente non lascia che il maltempo rovini i tuoi piani.
Bricchetti weber durata media?
Uno dei vantaggi principali dei bricchetti della Weber è proprio la durata dichiarata di 3 ore per la brace, ma ti posso confermare che almeno un paio di ore le copri tranquillamente. Ormai utilizzo solo bricchetti weber per i miei barbecue e copro spesso primo e secondo per 4 persone senza mai dover mettere su altri bricchetti.
I bricchetti weber si possono riutilizzare?
Ovviamente no, non è una caratteristica che appartiene a nessun tipo di combustile naturale perché una volta raggiunta la temperatura inizia il processo di trasformazione in polvere e difficilmente si può riutilizzare per la cottura. Al contrario invece i bricchetti weber si possono riutilizzare come concime per il tuo terreno una volta raffreddati.
